土豆丝炒饼

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  1.油饼又是自己烙的。感觉这样劲道，直接切条
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  2.锅里倒油，放干辣椒
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  3.土豆丝切好之后洗两遍，再放入热水过一下
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  4.热水烫好之后拿出来过凉水
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  5.锅里倒入土豆丝，放入酱油醋和盐。再放入饼。炒一下，加入一点水（不然会干锅）