自酿樱桃酒

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将樱桃洗净，放入发酵瓶中。
• 点击查看大图
  2.加入冰糖
• 点击查看大图
  3.戴上一次性手套，用手将樱桃挤碎，越碎越好。
• 点击查看大图
  4.此后20天，每天戴手套捏一次樱桃，帮助其发酵。不要阳光直晒。25-32度发酵最好。
• 点击查看大图
  5.20天过后，用纱布将渣子淋净。酒在发酵一个月即可喝，时间越久越醇厚。