水煮鱼

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  1.将买来的草鱼洗净切成片，注:这一步卖鱼的地方会帮你处理，但前提是你要卖鱼的说不然卖鱼的人就直接把鱼杀了去内脏给你
• 2.将黄豆芽洗净入锅，放点盐煮开，捞起铺在一个可以放得下鱼的碗里，这里忘记拍照片了
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  3.倒些料酒.盐到鱼片里，再放些番薯粉用手抓均匀放一旁让鱼腌十来分钟
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  4.锅烧热倒入适量的油，把李记鱼酸菜倒锅里炒下装盘里
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  5.锅里倒入适量的清水加入水煮鱼调料煮开，先将鱼头跟鱼骨放入锅中煮会，再一一将鱼片用筷子放入锅里煮大概五六分钟，将锅里的鱼盛出倒在装豆芽的锅里再炒好的酸菜一起放入