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鳝鱼的两种做法

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烩鳝鱼片和炒鳝鱼丝

作者: 多丶多

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    6.趁热开吃吧!凉了就有点腥了。(烩鳝鱼片完)
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    7.鳝鱼丝放一勺盐,几勺淀粉(玉米和土豆淀粉都行)拌匀。
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    8.锅内放油烧到七八层热,放入拌好的鳝鱼丝炒散,再放姜,蒜,洋葱丝,尖椒块翻炒,再放一勺盐,一勺胡椒粉,一勺味精,几大勺醋翻匀炒熟。
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    9.开吃开吃了~(炒鳝鱼丝)

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