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菠萝鸡肉

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酸甜菠萝味

作者: 傷以淚為證

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    6.热锅下油，七分热，先下肌肉，不要动用中小火烧个一分钟，在翻动大火，这样配合不容易粘锅
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    7.等鸡肉熟了，下姜，蒜，料酒，在下两小勺生抽调色翻炒两分钟
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    8.下菠萝丁炒一分钟
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    9.下开水和鸡肉平，放鸡精，中火烧，到水剩三分之一下葱白段和红椒大火收汁
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    10.然后装盘，晒葱花，酸甜菠萝味的鸡肉就香香的出来了，因为朋友请客菜太多实在没盘子了，大家原谅个

    • 小贴士

    鸡要肉鸡，注意菠萝一定要熟透的那种，要不烧出来菠萝太硬，不入味，菠萝不要里面的心

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