酸辣汤水饺

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  1.准备好调味料，蒜头切末，香葱切葱花，葱白和葱绿分开放。
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  2.汤碗中加入三勺香醋，一勺生抽，花椒粉和白胡椒粉少许，白芝麻随意，辣椒油两勺，再加入蒜末和葱白末，1瓷勺食盐，老干妈豆豉辣椒油不是很辣，我又加了一勺自制的辣椒油。
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  3.小煎锅中倒入芝麻油和色拉油，芝麻油和色拉油比例是1:3。
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  4.开火加热，撒入一小把虾皮，用小火煎一下。
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  5.然后倒入汤碗中，用勺子迅速搅拌均匀。