下载APP
打开APP，查看视频做法>>

醪糟

1.5万点赞 · 3248收藏

独家 · 52.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5.3万

打开APP收藏菜谱

吃妈妈做的米酒上瘾了，得了妈妈的真传，自己开始酿酒啦。米酒又名醪糟，酒酿，非常有营养。身体虚弱可以在米酒中打荷包蛋。

作者: 樱桃小肉丸

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加凉开水
  • 点击查看大图
    7.拌匀，弄平整用筷子扎上小孔
  • 点击查看大图
    8.盖上盖子密封
  • 点击查看大图
    9.捂到被子里放在温暖的地方，我放在阳台上的。越热越好，温度高捂24小时就好啦。我捂了36小时，我们这儿晚上很凉。
  • 点击查看大图
    10.36小时后，拿出来尝尝。看，好成功。喝起来酸酸甜甜的。现在就可以喝了，怕酸的可以煮开加糖喝。我喜欢生吃，一口气吃了一小半，太美了。
  • 点击查看大图
    11.锅中加水烧开
  • 点击查看大图
    12.放入米酒烧开
  • 点击查看大图
    13.加入枸杞，根据自己的口味放糖
  • 点击查看大图
    14.美味佳肴
  • 点击查看大图
    15.剩下来的装瓶放冰箱冷藏

    • 小贴士

    所有器具要无水无油消毒干净，米蒸熟后一定要捣散放凉。米稍微蒸软一些，凉开水不要加太多。喝不完的放冰箱冷藏。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活