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糊卜

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这是一款当地的小吃,全城的人都爱吃,百吃不厌,特别是秋冬来一碗,浑身舒畅,特满足。今天我做的是三人两的食材。

作者: 寒天超级甜74

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    6.芹菜、蒜苔切小段,豆腐切长3cm,宽2cm的段,西红柿切小块。
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    7.锅里放少许的油,小火,油微微热的时候,姜切片,辣椒切段,花椒,八角,过油捞出。
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    8.先放花生米,再放蒜苔、芹菜、豆芽翻炒三四分钟,倒入西红柿豆腐块,接着翻炒三四分钟,洒少许的盐(我的羊肉汤本来都是咸的),
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    9.倒入羊肉汤,(羊肉汤是外面羊肉汤锅买的,可以要点血、羊肉和羊杂),烧开。
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    10.烧开后放入饼丝,不想吃太浓的羊肉汤可以适当填些清水,熬制稠稠的样子最好,(根据自己的喜好弄)。
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    11.熬好后,放入蒜丁,喜欢吃香菜、辣椒油和醋的朋友也可以放点。
  • 小贴士

    很简单的一道主食,上面的菜是标配,也可以根据自己的喜好更改,羊汤自己熬太麻烦,外面都有卖,可以买现成的,回来直接使用就好,有什么不清楚的留言给我。

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