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私房酸汤面

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独家 · 40.3万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名1786

用爱心,真心,责任心汇聚成一道难忘的美食是我做饭的初衷

作者: 做自己de女王

小技巧

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    6.锅里烧热油,待油温开始冒烟时将油浇在料碗里,搅拌均匀备用
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    7.备好面条一斤
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    8.水烧开下面条煮至两滚的时候放入青菜
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    9.再煮开就好了,然后再将面汤浇在料碗里,不要弄太多的面汤,不然面条放进去会溢出来,
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    10.这时将火腿肠,鸡蛋切好备用
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    11.将面条捞进料碗里,最后放入青菜,鸡蛋,火腿肠就可以吃了
  • 小贴士

    这是最简单的酸汤面,配料可以换成肉臊子,也可以用水煮蛋,根据自己喜好添加就行,酸汤面就是要醋多,辣子多,不吃辣的哈友可以酌情增减

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