凉拌马齿苋

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  1.小区绿化带采回来的马齿苋，已经择好了的；
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  2.清洗干净后浸泡半个小时；
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  3.烧水，水开后下入马齿苋，这个时候可以滴几滴油，加一点点盐，有利于保持马齿苋的绿色；
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  4.半分钟之后捞出来，放在冷水里过凉；
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  5.挤干水分，放入蒜末、糖、盐、生抽、醋和香油；