辣炒海带丝

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  1.海带丝洗净，放锅中焯三四分钟，捞出沥水。
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  2.锅内起油，辣椒、蒜瓣、姜丝放入爆香。
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  3.将海带放入锅中翻炒，加适量盐、料酒翻炒六七分钟，倒适量陈醋调味。
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  4.装盘盛出。

小贴士

小心油溅出来，海带丝洗净再焯一下更干净也更快熟，吃辣的朋友多放辣椒、姜丝，也可以多炒一会儿～