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红豆:气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效。脾胃虚弱的人较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热、解读、健脾等多种用途。 1.红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,可解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。 2.红豆有较多膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血脂、降血压、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。 3.红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多食用红小豆有催乳之功效。 莲子:防癌抗癌,降血压,强心安神,滋养补虚,止遗涩精 百合:风寒咳嗽、脾虚便溏忌食。 润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌
砂锅煮30分钟左右,高压锅大火转小火煮40分钟。百合泡发时间越长,煮的时间就越短。养生壶~电饭煲皆可煮
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