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研究一下凉皮的制作方法

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因为买不到,才有动力啊!从去年十月开始学做凉皮,面筋,如果有时间几乎想每月做一次呢! ~~

作者: 素兰_KD

小技巧

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    6.热锅里水漂上,或者蒸
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    7.白色变透明,放冷水里浸泡,降温……
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    8.盘底刷油,轻轻揭下;如法炮制,一张一张摞起来……快快来,调料汁;盐、醋、生抽、红辣椒、黄瓜丝、芝麻酱;可以换换口味啦,酸辣味儿走起……
  • 小贴士

    技术活儿!纯手工打造啊!

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