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丝瓜炒鸡蛋

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这是一道做法简单的丝瓜炒蛋,既营养又清淡,色彩清丽口味鲜美,

作者: 辣妈家庭厨房

小技巧

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    6.水煮开就可以捞出
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    7.装盘备用
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    8.锅里少油,在倒入鸡蛋液,快速用筷子打撒,铲起备用
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    9.热锅烧油,放焯水过的丝瓜,加盐翻炒
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    10.在倒入炒好的鸡蛋,自制蒜蓉酱快速翻炒
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    11.翻炒均匀即可关火
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    12.最后出锅装盘
  • 小贴士

    丝瓜也可以不焯水,切薄片,这样和鸡蛋一起炒,里面会有些汤汁,下饭好吃,

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