下载APP
打开APP，查看视频做法>>

宫爆鸡丁

4.4万点赞 · 4113收藏

独家 · 69.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2222

打开APP收藏菜谱

这是一道非常下饭的菜肴，用料简单，喜欢的哈友们赶紧行动起来吧

作者: 做自己de女王

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.准备一小碗花生米
  • 点击查看大图
    7.热锅凉油，待油温五六成热时放入花生米小火炸至开裂就可以捞出来了
  • 点击查看大图
    8.用炸花生米的油把腌好的鸡丁滑炒，待鸡丁变白就可以乘碗里备用
  • 点击查看大图
    9.锅里倒入少许油，放入葱，姜，大蒜，花椒爆香以后放入青笋，红萝卜丁，
  • 点击查看大图
    10.然后开始调味，依次放入盐，鸡精，十三香，生抽，蚝油，料酒，白糖，香醋，
  • 点击查看大图
    11.然后再放入事先滑炒好的鸡丁，可以再放入少许老抽上色，快速翻炒几下以后放入炸好的花生米，再用少许水淀粉勾芡就可以出锅了，
  • 点击查看大图
    12.好了，一道香喷喷的宫爆鸡丁就做好了，美美的吃吧

    • 小贴士

    里边的青笋可以换成黄瓜，辣椒，都可以，根据自己的爱好随意添加，

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活