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卤肉臊子

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超级百搭的肉臊子，也是我用来俘虏孩子爸的必杀技，做肉臊子干拌面的不二之选，赶紧动手做起来吧！

作者: 做自己de女王

用料

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小技巧

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    6.将梅花肉放入，快速翻炒几下让肉均匀的裹上糖色，这时将切好的调料全部放进去爆香
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    7.翻炒几下之后开始调味，依次放入盐，鸡精，十三香，生抽，老抽，蚝油
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    8.然后放入料包，加入少许温水淹没肉块，大火烧开再转小火
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    9.时间充裕的话可以慢慢炖一个多小时，时间紧的话就放高压锅压十来分钟，中间要多看看，避免压糊了，我用高压锅压了十分钟刚刚好，

    • 小贴士

    这道肉臊子可以用来拌面，夹馍，甚至吃米饭都可以，一次可以多做点放冰箱，随吃随取，

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