家常红烧鳙鱼块

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  1.把鳙鱼洗干净，切块备用。
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  2.用料酒，盐，生姜，将鱼腌制15分钟即可。
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  3.准备好葱姜蒜末和小米椒即可。
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  4.调料汁有:清水，生抽，老抽，醋，辣椒油，麻辣鲜，耗油即可。
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  5.把腌制好的鱼裹上一层面粉即可。