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蟠桃饭

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桃花灼灼,桃叶蓁蓁。小暑悄过,便可见桃子,俏的身影,甚是喜人。俗语说,桃养人,食桃可补中益气、养阴生津,还可令人好颜色。宋人的“蟠桃饭”用新鲜桃子配以粳米、糯米,丰沛的桃汁渗进香糯的米饭,娇红温软,芳香甘甜,甚美。

作者: 古人食

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