五香毛豆

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  1.毛豆洗净用剪刀剪去两头，加入草果大香花椒和水，盐可以稍微多放点，水不要太多，淹住即可。这个我只拍了一张做一个步骤。
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  2.加入水和调料的毛豆用水泡十分钟然后再煮十分钟，开了之后火不用太大，小火慢煮。
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  3.煮好后关火，不要急着倒出来，还是盖着盖子焖半个小时让毛豆入味，尝一下入味倒出来即可食用。

小贴士

煮好后焖时间越长越入味，想吃带辣味的可以放入干辣椒。