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这是我非常非常喜欢的一款甜品，提拉米苏是意大利的甜品，据说吃了提拉米苏之后，会幸福的飘飘然、宛如登上仙境。因而提拉米苏的另一种含义是“记住我”。第一次做会觉得很麻烦，一旦投入进去，会感到乐趣无穷。今天这款提拉米苏是没有使用琼脂的，相比而言，个人更加喜欢软软绵绵的提拉米苏。
没有咖啡酒就自己制作，如果没有咖啡机，就可以用一袋速溶咖啡代替，口感是一样的好。依据我的习惯，在蛋黄糊里也加入几滴鲜柠檬汁，可以去除蛋黄的腥气，一般而言，不额外添加其他香料，会让这款甜品，味道更加醇美。
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