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酥皮黄桃派

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独家 · 7.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名725

桃香,奶香,美味香醇

作者: 海676

小技巧

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    6.然后平铺保鲜膜,把剩余的20克黄油薄薄的刮在上面,进冰箱冷冻15分钟,让其凝固
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    7.面团醒好后擀平,大约2毫米厚
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    8.然后放上冷冻好的黄油
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    9.先上下折,分成3份
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    10.再左右折4份,进冰箱冷藏15分钟
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    11.取出后擀平
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    12.用叉子扎好气孔
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    13.包好黄桃碎块,边用叉子压好,卷起
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    14.用刀斜着划扣,刷全蛋液
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    15.放入烤盘,烤箱预热,上下管180度,烤20分钟,就完成了
  • 小贴士

    主要是制作酥皮,不能减少步骤

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