下载APP
打开APP，查看视频做法>>

凤梨咕噜肉

6.2万点赞 · 2785收藏

独家 · 9.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2957

打开APP收藏菜谱

这道菜到底是叫咕噜肉还是古老肉呢？五颜六色的搭配，酸酸甜甜的，打开夏天的味蕾！

作者: 孜孜不倦zzbj

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅里热油，下入肉块炸至微黄捞出
  • 点击查看大图
    7.待油温升高复炸一次（炸十秒即可捞出控油）
  • 点击查看大图
    8.另起锅入油，倒入彩椒中火炒两分钟，接着倒入凤梨翻炒一分钟盛出备用
  • 点击查看大图
    9.酱汁：番茄酱里倒入适量水小火化开
  • 点击查看大图
    10.加入白醋，生抽和白糖搅拌均匀，小火煮开倒入水淀粉用铲子边加热边搅拌至浓稠
  • 点击查看大图
    11.倒入肉块翻拌至每块肉都裹上酱汁
  • 点击查看大图
    12.再倒入配菜大火翻炒一分钟出锅
  • 点击查看大图
    13.我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    小贴士：复炸一次肉块能让它更酥脆更香！彩椒和凤梨咬起来脆脆的，肉块又酸甜可口！非常好吃哦！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活