蚝油杏鲍菇炒蛋

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  1.准备材料，杏鲍菇、鸡蛋、大蒜。
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  2.把杏鲍菇洗干净切片。大蒜切片。
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  3.鸡蛋打入碗中，加入少量盐和温水搅匀。
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  4.炒锅中倒入油，比平时炒菜多一点油把鸡蛋煎熟，划散。
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  5.盛出盆备用。