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咖喱土豆肉片

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我最爱吃咖喱了,你们是不是也和我一样爱吃呐,哈哈哈

作者: Amy艾米

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    6.把肥肉倒入锅中,榨油备用。
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    7.放腌制好的肉片和榨好的肥肉一起快速翻炒一会即可。
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    8.准备佐料:小米椒丝,葱段,大蒜沫,姜丝备用。
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    9.热油锅中放土豆,加点生抽快速翻炒一会,炒2分钟即可。
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    10.炒好的土豆捞出备用。
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    11.热油锅中放葱姜蒜爆炒一会即可。
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    12.热油锅中,先把切好的咖喱块翻炒一会,再把炒好的土豆,肉片和洋葱块倒入锅内,快速翻炒一会即可。
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    13.加淹过土豆的冷水,锅中煮10分钟即可。
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    14.快收汁时,放点小米椒丝和葱段快速翻炒一会,加点盐,即可出锅。
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    15.撒点葱段和小米椒丝摆盘后,上桌享用。
  • 小贴士

    1.咖喱块要先炒一会,待融化后再倒入土豆。
    2.土豆不宜煮太久,影响口感。
    3.我这用的咖喱是网购的,味道还不错。

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