软炸虾仁

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  1.上个图
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  2.准备好虾（总有那么几只不听话的往外蹦）
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  3.去虾线，头尾去掉，壳剥掉（虾头可以剪去须留着炒菜吃）去虾线的方法相信大家都会，这里就不做示范了
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  4.放盐，料酒和白胡椒（我放的是黑胡椒，因为家里只有黑胡椒了，味道也是一样的）
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  5.抓匀腌十分钟