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牛肉粉丝煲

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晚上发朋友圈，有好友要菜谱，我推荐他上哈网看，也不知来了没有

作者: 碎雨幽静

用料

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小技巧

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    6.剁椒准备
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    7.猪油准备
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    8.姜蒜切碎，干辣椒切段
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    9.热锅倒猪油放入粉丝用小火炒干水分后盛起备用
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    10.锅内再倒入食物油煸香姜蒜干辣椒
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    11.放入牛肉大火翻炒
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    12.放入剁椒继续翻炒至断生
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    13.放入粉丝，倒入调好的汁，盖上锅盖小火焖煮片刻
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    14.起锅前倒入切碎的葱花
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    15.装盘食用

    • 小贴士

    粉丝用猪油炒会更柔滑，整个食材不需要放盐，如果不喜辣，就不要放干辣椒。根据家人口味来调节

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