黄豆芽拌双丁

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  1.首先准备买来的黄豆芽一斤
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  2.豆腐干半块，半个红萝卜，香葱三根，大蒜两颗，干辣椒两个
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  3.将豆腐干，红萝卜切指头大小的丁，葱切碎，大蒜拍碎，辣椒切段
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  4.锅里水烧开之后放入豆芽焯一会，大概三四分钟后放入豆腐干，红萝卜丁一起焯水，
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  5.大概煮五六分钟就可以捞出来过凉水了，期间将黄豆芽的皮全部挑出来，我想说这实在是个技术活，我挑了半天才挑干净