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自制姜蓉

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菜不够的时候拌饭吃也是一种美味呢！

作者: hao豪妈妈

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    6.再继续躲，躲到没有明显的颗粒，姜汁出来的时候就差不多了
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    7.装入碗内
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    8.锅内一勺油，烧制油冒烟马上关火
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    9.热油浇在姜蓉上，这时，听见吱啦一声
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    10.香味扑鼻，姜蓉就做好啦！

    • 小贴士

    一定要用刀背躲，这样姜蓉才粘稠出汁，尽量选用刀背厚一点的才好躲。也可以少许生抽提味提鲜，使颜色更美！

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