白灼基围虾

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  1.活虾，去虾线虾须，多洗几次收拾干净备用。
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  2.准备辅助材料之一
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  3.准备辅助材料之一
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  4.适量水（根据虾的多少定）加姜片、葱段、蒜瓣烧开，水一定要烧开。
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  5.水开加入基围虾，倒入料酒，根据虾的多少控制时间，颜色完全变就可以。