水晶刮凉粉

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.称取50g豌豆淀粉和500g水。
• 点击查看大图
  2.50跟淀粉用100g水稀释，加一丁点盐搅匀。
• 点击查看大图
  3.剩下400g水倒入锅中煮开。
• 点击查看大图
  4.水开后，重新将稀释的淀粉水搅匀，倒入锅中同时不停搅拌。
• 点击查看大图
  5.改小火，一定要不停搅拌，淀粉糊慢慢变透明，锅里不停冒泡，变得完全透明就关火，倒出来。