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猫耳饺

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中国文化博大精深，美食也以样深不可测，杜绝浪费

作者: 厨娘阿秀

用料

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小技巧

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    6.将剁好的肉倒入大点的盆中，加入鲜蛋，无色老抽，味精，鸡精香油，顺着一个方向搅拌
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    7.然后再加入葱，
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    8.在将切好的韭菜一起下去搅拌
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    9.将搅拌好的肉馅，装入盘中，待用
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    10.现在可以开工了，色猫耳饺，又叫混沌
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    11.这样就包好完工了，加一点点缀，很漂亮吧，女人做东西，一定要精致

    • 小贴士

    加入蛋之后往一个方向搅，这样可以让蛋上锁住肉的水份，保持肉的鲜度

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