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猫耳饺

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中国文化博大精深,美食也以样深不可测,杜绝浪费

作者: 厨娘阿秀

小技巧

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    6.将剁好的肉倒入大点的盆中,加入鲜蛋,无色老抽,味精,鸡精香油,顺着一个方向搅拌
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    7.然后再加入葱,
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    8.在将切好的韭菜一起下去搅拌
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    9.将搅拌好的肉馅,装入盘中,待用
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    10.现在可以开工了,色猫耳饺,又叫混沌
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    11.这样就包好完工了,加一点点缀,很漂亮吧,女人做东西,一定要精致
  • 小贴士

    加入蛋之后往一个方向搅,这样可以让蛋上锁住肉的水份,保持肉的鲜度

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