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西兰花不仅仅营养价值很高，而且营养非常的全面，孩子生长发育所需的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。挑选西兰花时,相同大小的手感越重越好。而且最好在4天内吃掉,花穗变黄就不新鲜了
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