米粉肉

小贴士

精五花瘦的比较多，吃起来不太油腻，也可以用此法蒸排骨，牛肉，我没用盐，因为米粉里有盐，生抽和蚝油里都有盐味，再放盐会咸 ，也不要加水，因为肉里有水份，又加了料酒和生抽，米粉直接拌入就行了，米粉肉要蒸软点好吃。蒸肉米粉超市都有卖，一斤肉我用了一袋米粉，我觉得米粉多点好吃。土豆可以换成红薯，山药，南瓜之类。