下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

葱香牛肉饼

1.5万点赞 · 571收藏

独家 · 9.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名31.6万

打开APP收藏菜谱

牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁，胆甾醇等成分。具有益气养胃、强筋健骨、利水消肿、促进康复、*、延缓衰老、防癌的功效。

作者: 林乡

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.揉成光滑面团
  • 点击查看大图
    7.盖上保鲜膜饧20分钟
  • 点击查看大图
    8.泡好的牛肉沥干水，切成肉末装入锅里
  • 点击查看大图
    9.姜和大葱切末
  • 点击查看大图
    10.牛肉末里加入料酒
  • 点击查看大图
    11.酱油、盐
  • 点击查看大图
    12.白糖、橄榄油
  • 点击查看大图
    13.姜末、大葱末
  • 点击查看大图
    14.搅拌上劲，备用
  • 点击查看大图
    15.将饧好的面分成4份，再松弛几分钟
  • 点击查看大图
    16.用擀面杖擀薄面皮
  • 点击查看大图
    17.把葱香牛肉馅铺满饼皮的四分之三
  • 点击查看大图
    18.用小刀在空白饼皮，挨着有肉馅的边子划开一方
  • 点击查看大图
    19.把空白饼皮折盖住肉馅一方
  • 点击查看大图
    20.再折盖一次，再折盖一次即可
  • 点击查看大图
    21.平底锅刷上油，五成热放入葱香牛肉饼
  • 点击查看大图
    22.煎至两面金黄即可
  • 点击查看大图
    23.一道美味的葱香牛肉饼就做好了
  • 点击查看大图
    24.我是林乡，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    葱香牛肉馅还可以做成馅儿饼，这样比较简单易做些。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部24个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活