俄式土豆烧牛肉

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  1.牛肉切块，用红酒、黑胡椒、鸡蛋煨半个小时
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  2.土豆切块，洋葱切块、姜切片
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  3.炒勺加油把土豆块炸至金黄捞出备用
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  4.勺内留底油把洋葱和姜片煸炒
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  5.下煨好的牛肉继续煸炒加冰糖、盐、鸡精、生抽、老抽