下载APP
打开APP，查看视频做法>>

老干妈香辣牛肉酱

1.2万点赞 · 160收藏

3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.5万

打开APP收藏菜谱

作者: 雅竹轩

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅中放油，油要多些，下蒜蓉炸。
  • 点击查看大图
    7.蒜蓉炒至金黄捞起。
  • 点击查看大图
    8.将蒜蓉油倒入装辣椒酱和辣椒面的盆中，均匀搅扰。
  • 点击查看大图
    9.锅中放油，下牛肉粒、洋葱和香菇炸至干香，喜欢吃花生米的朋友可以加一把花生米一起炸，装盘待用。
  • 点击查看大图
    10.用刚才的油，然后放入豆豉，不停炒。
  • 点击查看大图
    11.炒至香味出来，如图
  • 点击查看大图
    12.加入辣椒酱和辣椒面油。
  • 点击查看大图
    13.加入金黄蒜蓉和牛肉粒、洋葱和香菇
  • 点击查看大图
    14.继续翻炒至香味出来。
  • 点击查看大图
    15.少加一些糖调味，口味重的朋友可以再加适量的盐。
  • 点击查看大图
    16.好了！喷喷香的老干妈香辣牛肉酱就做好了。
  • 点击查看大图
    17.待冷后装瓶慢慢享用吧！吃馒头或者是下饭，那是一个爽！

    • 小贴士

    在炒牛肉粒、洋葱和香菇的时候，一定要把水分炒干，这样吃起来更香，而且容易保存久些。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活