下载APP
打开APP,查看视频做法>>

虾米肉丸蒸蛋

1.3万点赞 · 93收藏

独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.8万

特别有营养的一道菜,老公做事辛苦,给他补补营养。

作者: 恬妞Amy

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.在搅拌好的馅料里面加十三香,麻辣鲜,麻油,生抽,淀粉,辣椒油,盐,再次搅拌均匀即可。
  • 点击查看大图
    7.所有馅料充分搅拌均匀备用。
  • 点击查看大图
    8.戴一次性手套,把搅拌好的馅料做成一个个的肉丸,摆盘备用。
  • 点击查看大图
    9.把做好的肉丸放蒸锅内,蒸10分钟即可。
  • 点击查看大图
    10.蒸好后,把蒸出的水分倒掉即可。
  • 点击查看大图
    11.打两个鸡蛋在碗里,搅拌出泡沫,加点温水和盐即可。
  • 点击查看大图
    12.把打好的蛋液斜着倒入装有肉丸的盘子里,然后放进蒸锅,蒸5分钟即可。
  • 点击查看大图
    13.蒸好后倒点麻油,撒点葱花,上桌享用。
  • 小贴士

    1.不爱吃辣的友友们,可以不放辣椒酱和辣椒油。
    2.鸡蛋一定要用温水稀释,这样口感更好。
    3.蛋不宜蒸太久,蒸个过程下来不要超过15分钟即可。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活