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大家都知道港式茶餐厅有一种饺子非常火爆,一笼只有三个,却吃到破产都*,那就是水晶虾饺!卖那么贵,何不自己动手做呢?但是今天我做的是水晶猪肉饺!
小贴士:揉面团的时候一定要用开水才行,温水都不行!我的这个方法可以把皮擀很薄,不用担心破皮!而且没有放油揉,是无油版的,我觉得也没什么影响!蒸出来味道也是一样的!
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