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烙糖饼

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年前买了些黑芝麻,一直没怎么吃,今天做这个饼,纯属为了消耗芝麻的 不过还挺好吃的。

作者: 紫色蒲公英0519

小技巧

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    6.这个季节发面一般两小时就可以了,发酵的状态漏拍了,这是排气完成的
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    7.搓成长条,切成剂子
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    8.取一个按成碗状
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    9.加馅
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    10.捏成包子
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    11.收口向下按扁
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    12.再稍用力按一按
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    13.以此做好,再二发30分钟左右
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    14.放入预热好的电饼铛
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    15.十分钟后即可出锅
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    16.放入馍匾子里,盖锅盖捂一捂,烙发面饼是一定要焐的
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    17.非常好吃哦!
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    18.我还做了个咸味的
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    19.擀个大面皮,抹点油,略撒点盐
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    20.放上没加糖的芝麻,都说了,我就是为了消耗这点陈芝麻的,不然不需要这么多
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    21.卷起来
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    22.这样
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    23.盘起来
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    24.擀一擀
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    25.烙出来也很好吃
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    26.十个糖饼,六块咸饼,我和老公女儿吃完后就剩这些了。女儿吃了两块甜饼,我吃了两个甜的,两个咸的,老公吃了三个甜的一个咸的。我还减什么肥啊!
  • 小贴士

    烙饼的面要软一些
    发面的烙饼一定要焐一会的

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