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消暑汤

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这是一道美味鲜香的消暑汤，一家老少都合适。

作者: 唐宝家的味道

用料

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小技巧

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    6.切好的苦瓜备用
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    7.牡蛎冲洗后，放入生粉
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    8.油
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    9.轻轻抓洗干净
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    10.再次冲洗干净滤干水分
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    11.锅中烧开水
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    12.放入肉丝煮15分钟
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    13.放入苦瓜丝
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    14.淋入少许橄榄油
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    15.放入少许姜粉（可去腥）
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    16.大火煮沸10分钟
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    17.放入牡蛎
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    18.拌均匀
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    19.焖煮5分钟即可
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    20.加入盐
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    21.现磨黑胡椒调味
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    22.一道美味的消暑汤就做好了
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    23.我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    牡蛎一定要用生粉和油揉洗干净，这样煮出来的汤才不会腥。没有姜粉可用姜汁代替。

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