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这个辣酱是居家必备的万能调味品哦！既可当调味品，还可以当菜食用。早餐拌面，就馒头等。中、晚餐也可以拌饭，当调味料做菜。
洗辣椒和切辣椒的时候最好是戴上一次性手套，以免过后辣味爆发后手会很难受的。如果不喜欢戴手套，切完辣椒后将手用温盐水浸泡10分享\\'钟左右即可。
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