3.0万点赞 · 1836收藏
独家 · 26.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.1万
这款培根蛋黄奶油意面是一款非常经典的意大利面。意面在培根、蛋黄与奶油的烘托下,口感更加浓郁。
1、煮意大利面的时间比包装稍短,是后续还要再次下锅翻炒,不用完全煮熟。面条捞出后加橄榄油拌匀并拨散平铺,以免互相粘连,而且这样面更Q弹。切记不要把意大利面放入冷水中。2、这里选用了意大利蝴蝶面,也可选用其它种类的意大利面。3、蛋黄奶汁一定要先关火,然后用锅的余温将其煮熟。否则奶汁会结块不匀。4、没有芝士粉,可以奶酪刨丝撒在意面上。
3.0万浏览
2.3万浏览
5.2万浏览 128做过
4.9万浏览 444做过
4.6万浏览 104做过
9729浏览 18做过
3.9万浏览 82做过
三餐分类菜单客户端