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双色双馅双层包子

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作者: 嘟嘟好

小技巧

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    6.把发好的面切成挤子,擀成包子皮
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    7.把一种颜色的包子皮,中间用园盖压出一个园洞
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    8.把没挖洞的包子皮放在上面,并把两个包子皮四周压紧
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    9.把包子馅放入包子皮中(和平常包包子一样包就行)
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    10.包好第一个包子以后,把压在底下的包子皮翻上来
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    11.把压在底下的包子皮翻上来后,再放入白菜馅,再包第二层的包子(还是和平常包包子一样)
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    12.包子包好以后,在二次发酵15分钟左右,然后上锅蒸20分钟左右,关火后闷5分钟再掀锅盖即可

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