卤鸭翅

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  1.把准备好的鸭翅清洗干净，装盘
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  2.准备好干辣椒，姜蒜适量
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  3.起锅里加适量（可以多点）清水，然后把准备好的干辣椒、姜蒜，一同倒入锅里…放入酱油+盐+料酒，开大火煮开
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  4.底料煮开后将鸭翅放入锅里煮（之前的大火可以换成中火）10分钟
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  5.然后在把火改为小火，慢慢煮（这样汤汁会慢慢渗入鸭翅里）汤汁慢慢变少了，才入味。