下载APP
打开APP，查看视频做法>>

香辣蘸汁鸡

3.9万点赞 · 6904收藏

独家 · 13.4万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名8368

打开APP收藏菜谱

在电视上学的一道菜 非常美味 鸡肉超级嫩 ！

作者: 大顺妈妈

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.出锅后放入冷水里浸泡 让鸡肉遇冷收缩 肉会更紧致 当然有冰水效果更好 期间可以更换几次水
  • 点击查看大图
    7.这就是最后的鸡腿了 非常完整
  • 点击查看大图
    8.沿着背面的露骨处 慢慢剥下鸡肉
  • 点击查看大图
    9.再切成两厘米左右的条 码入盘中备用 准备酱汁
  • 点击查看大图
    10.取一大勺花生酱 酱是自己做的 用的黄油 非常香
  • 点击查看大图
    11.用蒸鱼豉油把花生酱澥开 非常鲜
  • 点击查看大图
    12.然后放入糖和鸡精 胡椒粉调味
  • 点击查看大图
    13.再放入一大勺的辣椒油 如果有孩子吃可以省略此步
  • 点击查看大图
    14.最后放入葱花和蒜末
  • 点击查看大图
    15.搅拌均匀就可以了 味道有些淡 我最后又放了一大勺的耗油 完美了
  • 点击查看大图
    16.淋在鸡肉上
  • 点击查看大图
    17.再撒上芝麻 花生碎 葱花
  • 点击查看大图
    18.简直是太帅了 巨好吃！
打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活