五彩大拉皮

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  1.将胡萝卜，豆腐皮，黄瓜切成细丝，鸡蛋打散摊成鸡蛋饼切丝摆盘（也可根据喜好放入木耳丝，火腿丝）
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  2.拉皮用冷水泡下捞出控干
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  3.放到盘里
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  4.调好汁放入芝麻酱适量，盐，蒜末，香油，香醋，蚝油，酱油，辣椒油适量，芥末油几滴（也可根据口味选择不放）搅拌均匀，可根据口味适当调整添加佐料
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  5.将拌汁搅拌好倒在拉皮上，拌至均匀即可食用