奶香芝麻手撕饼（平底锅版）

小贴士

1、手撕饼要做得好吃，和面时水温要在80度左右。
2、牛奶不要一次全部都加入面粉中，最好留10克左右，在揉面的过程中，可以观察面团的干湿情况，随时补充。
3、揉好的面不能太硬。
4、必须要把揉好的面团醒发20分钟以上。
5、因为没有做酥油，撒面粉是为了容易出层次，这样不用放太多的油。