下载APP
打开APP,查看视频做法>>

凉拌手撕蒜苔

4.7万点赞 · 1089收藏

3.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.7万

打开冰箱,只剩一把青翠欲滴的蒜苔。除了蒜苔炒肉这种经典做法,做一道清脆鲜甜的凉拌手撕蒜苔也是很不错的选择。

作者: 倚兰听海

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.用手把蒜苔都撕一条一条的就可以,撕好装盘。
  • 点击查看大图
    7.蒜和辣椒切末。
  • 点击查看大图
    8.把蒜末,辣椒加入。
  • 点击查看大图
    9.加入醋和盐,搅拌均匀即可。
  • 小贴士

    1、蒜苔选择嫩的,蒜苔烫完之后一定放冷水冰凉,这样可以保留蒜苔新鲜的色泽。
    2、过热水煮的蒜苔比较容易撕丝,蒜苔会烫软,生蒜苔一撕就会从中间断。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活