烤鸡排

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  1.鸡肉片成两片，刀背拍松
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  2.放入盐，料酒和粉料（根据个人爱好选择口味黑胡椒或孜然或新奥尔良口味）腌制3小时以上
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  3.擦上一些油，裹上玉米淀粉
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  4.裹上蛋液
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  5.均匀裹上面包糠（家里面包糠用完了，我用吃剩的吐司搓的面包糠）