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食秋葵的季节又刚好炖了鸡汤,于是有了这道菜,时间充裕时总得变点花样呗。
1、肉馅选半肥前腿肉口感好。2、秋葵去芯时,先用筷子沿秋葵的每一条棱角线内壁穿一下,然后在中间一戳就去掉了。3、肉馅不要酿太满。
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